Подагра: как предупредить и лечить

Подагра – хроническое прогрессирующее заболевание людей преимущественно пожилого возраста, но нередко может встречаться в среднем и даже молодом возрасте. Мужчины болеют значительно чаще женщин.

Формирование патологического процесса во многом зависит от высокого уровня мочевой кислоты в крови. Причины же, вызывающие подагру, различны. Ими могут быть повышенное образование мочевой кислоты в организме; снижение интенсивности выведения мочевой кислоты и ее солей с мочой; повышенное поступление с пищей в организм пуринов, в процессе обмена которых образуется мочевая кислота.

Пуриновый обмен является одним из важных механизмов образования в организме ряда весьма значимых пластических веществ, выполняющих строительные функции в клетках. Благодаря пуриновому обмену в организме образуется множество промежуточных продуктов, которые либо выводятся из организма физиологическими системами очистки – через почки, кожу, кишечник, либо используются в других реакциях обмена веществ. Задержка их в организме по тем или иным причинам способствует формированию подчас тяжелой патологии, ярким примером которой является подагра.

При подагре накопление пуриновых оснований в организме приводит к образованию различной величины плотных узлов из игольчатых кристаллов мочевой кислоты и ее солей в оболочках суставов, в хрящах, сосудах и других тканях. Большое значение в развитии заболевания придается перееданию, особенно животных белковых продуктов, богатых пуриновыми основаниями (мясо, мясные субпродукты), злоупотреблению жирными и жареными продуктами, алкоголем, а также малоподвижному образу жизни. Важная роль в возникновении подагры отводится наследственной предрасположенности.

Подагра проявляется в виде постоянно возобновляющегося артрита (как правило, мелких суставов стопы). В 75% случаев происходит поражение суставов первого пальца стопы, реже – голеностопных и коленных суставов.

Часто болевой синдром проявляется в виде острого приступа подагры. Возникают резкие боли в пораженном суставе, выраженный отек сустава и покраснение над ним кожи. Болевому приступу сопутствуют лихорадка, слабость, общее недомогание.

Движения в суставе становятся невозможными. Самостоятельно или под влиянием лечения артрит медленно стихает за несколько дней, не оставляя в большинстве случаев никаких последствий.

Вторым характерным симптомом подагры является образование так называемых тофусов – узелков различной величины, располагающихся в мягких тканях возле суставов. Именно эти тофусы концентрируют в себе соли мочевой кислоты. Иногда они самостоятельно вскрываются, и из них выделяется густая белая масса.

У четверти больных подагрой развивается мочекаменная болезнь из-за отложения в почках солей мочевой кислоты.

По мере прогрессирования заболевания развивается стойкая деформация суставов, нарушается объем движений, вплоть до полной неподвижности.

При остром приступе подагры рекомендуются полный физический и психо-эмоциональный покой, голодная диета в течение 1-2 дней, обильное щелочное питье и применение противовоспалительных препаратов.

При хроническом течении подагры необходимо строго соблюдать антиподагрическую диету. Лечебное питание при подагре имеет целью уменьшить поступление с пищей пуриновых оснований, значительное количество которых, печени, мясе животных, наваристых мясных супах, щавеле, брюссельской капусте, горохе, фасоли, чечевице, крепком чае, кофе. Следует иметь в виду, что при варке пищевых продуктов, богатых пуринами, они в значительном количестве (до 50%) переходят в бульон. Наваристые мясные и другие крепкие бульоны оказываются существенными источниками пуриновых оснований, а отвариваемые при этом мясо или рыба соответственно освобождаются от них.

Поэтому из питания больных подагрой должны быть исключены мясные бульоны и супы, а также жареные мясо и рыба, поскольку при жарении все пурины остаются в продуктах.

Кроме того, в предупреждении развития подагры большую роль играет достаточное витаминное обеспечение. Витамины С и Р способствуют растворению мочевой кислоты и наиболее полному выведению ее из организма.

В диету должны включаться продукты, не содержащие пуринов и солей мочевой кислоты или содержащие их очень мало, а также богатые указанными выше витаминами. Это кисломолочные продукты, сыр, крупы (гречневая, перловая, овсяная, рис), фрукты (яблоки, груши, сливы, апельсины). Вопреки распространенному мнению, можно есть и помидоры, огурцы, салат, петрушку, укроп – они содержат совсем немного пуринов.

Таким образом, нетрудно заметить, что при подагре рекомендуется диета с вегетарианской направленностью. Кстати, в тех странах, где питаются преимущественно растительными продуктами, подагра почти неизвестна. И в периоды, когда в питании населения имеют место некоторые ограничения, снижается количество заболеваний подагрой. Доказано, что для профилактики и лечения этого заболевания, наряду с вегетарианской диетой, полезно лечебное голодание (разгрузочно-диетическая терапия).

Для выведения мочевой кислоты из организма рекомендуется обильное питье, до 1,5-2 л свободной жидкости в день. Можно пить некрепкий чай, фруктовые, ягодные, овощные соки, молоко, щелочную минеральную воду. Крепкий чай и кофе должны быть исключены. Избыток же поваренной соли вреден. Нужно есть несоленую или недосоленную пищу.

Благотворно влияют на течение подагры физические упражнения, направленные на развитие подвижности суставов. Они способствуют меньшему отложению солей в них.

Эти продукты помогут растворить и вывести мочевую кислоту из организма, тем самым избавят от боли в суставах и камней в почках:

Огурцы и брокколи. Снижают образование мочевой кислоты, и разрушают кристаллы.

Бананы. Насыщены калием, что помогает снизить уровни мочевой кислоты в организме.

Морковь. Морковь не позволяет мочевой кислоте накапливаться и улучшает все состояние здоровья.

Вишня. Нормализует количество мочевой кислоты, благодаря содержанию в ней антоциана. Эта вкусная ягодка не дает формироваться кристаллам вокруг суставов.

Вода. Достаточное употребление воды поможет вывести из организма не только токсины, но и лишнюю мочевую кислоту.

Сельдерей. Этот продукт снижает количество мочевой кислоты и предупреждает ее вредное воздействие на организм.

Яблоко. Очищает все тело от вредных веществ, в том числе выводит мочевую кислоту.

Лимонная вода. Ее рекомендовано пить спустя полчаса после каждого приема пищи, чтобы вывести мочевую кислоту из организма.

Зеленый чай. Ежедневно пейте по 1-2 чашки чая, чтобы снизить риск возникновения подагры, которая появляется из-за большого скопления мочевой кислоты.

Лук. Если вы будете регулярно употреблять салат с луком, оливковым маслом и лимонным соком, то сможете снизить уровни мочевой кислоты в организме.

Результаты анализа волос на микроэлементы помогут правильно назначить пищевые добавки, витамины, минералы. Это поможет восстановить обмен веществ, предотвратить и вылечить подагру.

Ирина Чинник, гомеопат

416-895-6696